Paris’te Ne Yenir?

25

Ağustos
2020
Paris’te Ne Yenir?

Paris deyince ilk akla gelen aşk olsa da çok daha fazlası var bu şehrin derinlerinde, sokaklarında, restoranlarında…

Muhteşem mutfak geçmişi, üst düzey şefleri ve oldukça pahalı olması ise insanı heyecanlandırmanın yanında aynı zamanda korkutabiliyor. Paris genel olarak pahalı bir şehir olsa da yeme içme konusunda ziyaretçiler sokaklarda gayet mütevazı bir şekilde karnını doyurma olanağına da sahip olabiliyor. Tabi bunun için biraz araştırma gayretine girmeniz gerektiğini belirtelim.

 

1. Baguette

Paris'te Ne Yenir?

Şimdi uzun ve basit bir ekmeğin neden bu kadar özel bir lezzet olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Bunun nedeni ise Paris’te yapılan bagetlerin büyük bir özenle hazırlanmasıdır ve hatta bu lezzet birçok platformda önemli lezzet ödülleri bile kazanmıştır.

 

2. Kruvasan

Paris'te Ne Yenir?

Paris sokaklarında erken saatler de dolanırken sıcak kruvasan kokusunu duyma ihtimaliniz yüksek.  Spor yapmak için çıkan birçok insan dayanamayıp hoş bir kahve eşliğinde bu lezzetli çöreğin tadına bakmak için sıraya bile girdikleri oluyor. Paris’e kadar gitmişken bu lezzeti sizin de tatmanızı öneriyoruz. 

 

3. Fransız Peyniri

Paris'te Ne Yenir?

Eğer Paris’e gitme şansınız olur ise mutlaka peynir çeşitlerini deneyin. Buraya tek tek yazmak isterdik ama o kadar birbirinden farklı çeşit mevcut ki ancak yemeniz gerekiyor. 

 

4. Ördek konfi

Paris'te Ne Yenir?

Duck confit, geleneksel olarak bir patates yatağında sunulan ördek göğsü ile hazırlanan çok özel bir yemektir. Tuzla marine edilerek buğulanan ördek göğsü kemiksiz ve oldukça lezzetli bir hal almaktadır. Farklı ve lezzetli bir şeylere denemek isteyenler bu yemeği mutlaka favori Paris yemekleri listelerine dahil etmeli.

 

5. Rum Baba

Paris'te Ne Yenir?

Rom ve vanilya ile hazırlanan bu pasta oldukça yoğun bir kıvama sahiptir. Fransız mutfağında önemli bir yere sahip olan pastanın geçmişi 18. yüzyıla kadar dayanmaktadır. Minik mayalık keklerin üzerine doldurulan krema ile servis edilmesi en standart yöntemidir.

 

6. Krem Brule (Crème Brûlée)

Paris'te Ne Yenir?

Sertleştirilmiş karamelize şeker tabakası ile tepesinde zengin bir muhallebi tabanından oluşan bir tatlıdır. Normalde hafif soğutulmuş olarak servis edilir; karamelize etme işleminden gelen ısı, muhallebi ısıtmaya meyillidir ve serin bir merkez oluşturur. Muhallebi tabanı geleneksel olarak Fransız mutfağında vanilya veya Katalan mutfağında tarçın ve limon ile lezzetlendirilir, ancak çeşitli başka tatlara da sahip olabilir. Bazen meyve ile süslenir.

 

7. Makaron

Paris'te Ne Yenir?

Şüphesiz Fransa deyince akla ilk gelen yiyeceklerin başında bu renkli ve sevimli kurabiyeler geliyor. Ekmek ve pasta sevenlerin hayali Paris’te de bu lezzetli makaronları deneyebilirsiniz. Çok sayıda makaron mağazasının bulunduğu Paris’te bu kurabiyelerin çok iyi yapıldığını itiraf etmeliyiz.

 

8. Eclairs (Ekler)

Paris'te Ne Yenir?

Ülkemizde de çok sevilen ekler, krema ve çikolata lezzeti eklemeyi düşünenler için çok önemli bir madde. Pofuduk bir hamur içindeki ağızda dağılan dolgu malzemesi ile eşsiz bir lezzet olan eklerden en az yarım düzine yiyebileceğinize iddiaya girebiliriz.